Hej fina. Carl hade ett telefonmöte nu ikväll och då passade jag på att se det senaste avsnittet av Paradise Hotel. Alltså fy vad vuxna människor kan vara elaka mot varandra. Mobbing och utfrysning. Visst, de har säkert vinklat programmet mycket men ändå så hemskt att se hur illa människor beter sig mot varandra.

Jag tror tyvärr att mobbing och utfrysning bland vuxna är minst lika vanligt som bland barn. Det är något man tyvärr ser och även upplever allt för ofta. Låt oss sluta med det, okej?:)

Ikväll har vi även fått klart alla bokningar med resor för påsken. Det var hemresan vi inte fixat men nu är den bokad och klar också. Ska bli mysigt att komma upp lite.

Lunch och selfie från dagen. God natt 🙂

 

Följ:

Mitt främsta och bästa nyårslöfte (eller det gäller ju inte bara i år) är att tänka igenom och utforska saker jag mår bra av och sedan göra mer de sakerna helt enkelt. Det inkluderar både min fysiska och psykiska hälsa och jag tycker faktiskt att jag redan kommit en bra bit på vägen.  Till exempel är jag nu bättre på att kolla mina värden så jag vet att jag har rätt levaxindos och bara det har bidragit till att jag har mer energi och orkar mer.  Sedan försöker jag även träna två gånger i veckan, på gymmet, hemma eller utomhus i form av en promenad.

Jag föredrar ju att träna utomhus, gärna i skogen uppe i Norrland men här nere får man ta vad som finns. Nu har jag börjat promenera ute lägst Ribban. Solen går ner strax efter kl 18 så jag hinner promenera en timme efter jobbet. Så skönt.

Dock har jag känt mig något tröttare under några veckor nu så får väl se vad mina senaste prover visar. Är de bra är det kanske något annat. Kan jag ha brist på något? Järn? Vad kan man mer ha brist på om man känner sig trött? Jag sover sju timmar per natt och det borde väl räcka?

Andra saker, förutom rent fysiska, jag mår bra av är ju att umgås med vänner och familj. Jag har många av mina närmsta vänner långt ifrån mig men det är ju egentligen sååå värt att betala den där resan och hälsa på då och då. Så glad över att fortfarande ha bra kontakt med vänner sedan lång tid tillbaka.

Nu ska jag nog laga mat. Mat mår man också bra av. Försöker se över vad jag stoppar i mig men jag har lovat mig själv att aldrig mer följa någon diet så strikt att det påverkar det sociala 🙂 Man får unna sig och det viktigaste är ju faktiskt att äta det man tycker är gott och som man mår bra av.

 

Följ:

affiliatebild
Som ni vet är jag inget stort fan av färger, varken på kläder eller  hemmet. Men detaljer kan vara fint, som en färgklick till något svart, vitt eller både och. Nu när det närmar sig påsk vill jag tipsa om mina favoriter när det kommer till inredning och påskpynt i Skandinavisk stil.

easter1
Äggkoppar från Royal Copenhagen HÄR 

 

easter2

Äggkoppar från Royal Copenhagen med blåa detaljer HÄR 

 

easter3

Fat som påminner lite om äggskal, från SÖRÖN, HÄR

easter4

Skål från SÖRÖN HÄR

 

easter5

Prydnadsägg från Åhléns HÄR 

 

 

easter6

Ägg i mässing från Gusums Messing HÄR 

Följ:

God morgon fina ni:) Gör ett nytt försök med att vara nyttig den här morgonen. Blåbär, mango, banan, russin och kokosflingor. Mums! Och en massa kaffe på det såklart.

Igår fick jag in ett litet träningspass här hemma. När Carl cyklade iväg till sin volleybollträning spöregnade det så det kändes rätt bra att vara kvar inne värmen och träna här istället. Idag är tanken att gå till gymmet. Har gjort en ny playlist på Spotify så förhoppningsvis kan jag känna lite extra pepp.

Igår bestämde jag och Carl att vi ska hälsa på våra familjer i påsk. Vi bokade till och med resan till Östergötland och Hudiksvall. Mysigt! Först kör vi Östergötland några dagsr och åker sedan upp till Hudik och därifrån åker vi upp till fjällstugan med mamma och pappa. Så mysigt!

Ha en fin dag ❤

Följ:

Hej på er. Helt okej dag idag. Har jobbat spretigt och då känns det alltid som att jag inte fått mycket gjort. Lite av allt på något sätt. I morse var jag ju och tog blodprov för att kolla mina värden. Jag hoppas de är fortsatt bra.

Efter jobbet mötte jag upp Carl och vi gick till ICA Malmborgs på Caroli och handlade. Jag försöker ju äta nyttigt så vi handlade en massa nyttigheter såsom mandelmjöl, kyckling frukt, nötter och bär, med mera. Kändes verkligen bra att ha köpt hem ett stort och brett sortiment av nyttiga produkter att laga mat på och äta.

På vägen hem kommer det fram att jag och Carl har lite olika tankar om vad vi ska göra av alla de här nyttigheterna.

Carl: Åååååhhh nu ska jag hem och fritera, woho!
Jag: Fritera? Men vi har ju köpt en massa nyttigheter, nu ska vi ju äta nyttigt!?
Carl: Men det är ju så man gör. Man tar det som är nyttigt och så friterar man det

Haha alltså suck, jag kommer aldrig lyckas bli nyttig så länge jag bor med honom. Kvällens middag blev då friterad kyckling, sesamfrön, mandelmjöl m.m. Carl är ju i och för sig grym på att fritera så det blev ju supergott, men så nyttigt vet jag inte…? Low carb i alla fall?

Gjorde det så nyttigt jag kunde och åt med en massa grönsaker 🙂

 


Följ:

Hej fina. Känner att jag typ borde bli ambassadör för Tradera eftersom jag tjatar så mycket om sajten här på bloggen. Här är mitt senaste fynd. En svart klänning med trekvartsärmar. Jag räknade just antalet svarta klänningar i min garderob och det var nära 30 stycken inkl de som ligger i tvättkorgen. Men nu tror jag faktiskt att jag ska börja sälja på Tradera också. Kanske blanda med att lämna in hos SwopShop men eftersom jag ligger så mycket plus på mina poäng där tjänar jag inte så mycket på att lämna in mer om jag inte  hittar något nytt till mig själv där i samma takt. Får se.

Nu ska jag hjälpa Carl med matlagningen. Ha en fin kväll 🙂

Följ:

affiliatebild

Fastän det snöade igår finns vårkänslan kvar. Och snart är det påsk. Jag och Carl har börjat spåna på lite påskplaner :). Fastän det inte kan verka som att jag inte är mycket för färg när det kommer till mode så har jag faktiskt alltid gillat gult. Så länge man håller det till en eller två färger funkar det för mig. Passar ju utmärkt nu till påsken och även vår och sommar då man förhoppningsvis fått lite färg. Några gula favoriter i butikerna just nu:

 

gul1
Väska från Furla, finns HÄR 

gul2

Gul klänning från Ellibeth HÄR 

gul3
Gul tröja från Kouture finns HÄR 

gul4

Gul blus från Warehouse finns HÄR 

Följ:

affiliatebild
God morgon :). Hoppas ni haft en bra helg. Jag känner mig riktigt utvilad. Skönt med en lugn helg. Igår kväll såg vi den sista delen av TV-serien Innan vi dör som varit en söndagsrutin under några veckor. Jag älskar ju svensk krim då den var ju verkligen perfekt för mig. Kan i och för sig hålla med Carl om att vissa delar kanske inte gick ihop helt. Någon mer som sett?

Idag nu på morgonen ska jag faktiskt gå till vårdcentralen och ta nya prover för att se hur mina värden ligger och om jag har rätt dos Levaxin. Har ju lovat mig själv att bli bättre på att ta hand om mig själv och en del i det är att kontinuerligt kolla detta.

Nedan ett fint doftljus från Broste Copenhagen som vi köpte på ILVA igår. Finns även online hos Royal Design HÄR. Mycket billigare än de flesta andra doftljus.

Ha en fin dag 🙂

Följ:

God afton! Vi gjorde ju råbiff igår som verkligen blev hur gott som helst så tänkte dela med mig av hur vi gjorde. Råbiff är ju inte för alla men för mig har det blivit en av mina absoluta favoriträtter! Det är ju Carl som är den bästa kocken i det här hemmet så jag tar inte någon ära själv för det här. Carl följer en matblogg som heter Bara Riktig Mat och vi hittade ett recept där som vi inspirerades av men där användes oxfilé medan i vår variant var det innanlår. Så här gjorde vi:

Ingredienser råbff

200 g innanlår av nöt som vi köpte i Malmö Saluhall
1 gul lök
1 tsk dijon
salt och peppar
ett par droppar olivolja

Tillbehör

kapris
sötpotatis fries
2-4 äggulor (beror på hur många biffar man formar av smeten – en för varje biff)

Gör så här

  1. Hacka köttet med en riktigt vass kniv, i typ strimlor som är ungefär 5 mm stora
  2. Finhacka en halv gul lök och blanda ungefär två matskedar med köttet tillsammans med dijonsenap. Smaka av med salt och peppar.
  3. Forma biffarna, två stycken större eller fyra stycken mindre, till två puckar på en tallrik.
  4. Dags att lägga tillbehören på tallriken. Forma små gropar i biffarna och placera äggulorna där. Lägg även önskad mängd kapris och gul lök på tallriken. Servera med sötpotatis fries. MUMS! 🙂

Vi valde ju att göra vår egna variant av receptet från Bara Riktig Mat men vill ni gå all in på det receptet som ju med säkerhet är minst lika bra så hittar du det HÄR.

Smaklig måltid 🙂




Följ:

Hej fina ni. Jag var så himla rastlös efter frukosten och kände att jag var tvungen att komma ut lite och framför allt lämna lägenheten ett tag. Efter att ha kollat runt efter olika evenemang i Malmö insåg vi att inget lockade oss så då bestämde vi oss för att åka till Svågertorp och gå på Stoff och Stil och IKEA.

Jag hade aldrig varit på Stoff och Stil innan men fick tips av vår vän Klara om att det var ett riktigt drömställe om man vill hitta tyger och tillbehör till olika syprojekt. Jag har ju inte riktigt kommit igång med att sy men känner att jag måste lära mig från grunden och avancera successivt. Idag köpte jag ett tyg jag tänkte använda för att sy en vetekudde Köpte även lite andra tillbehör.

Efter Stoff och Stil kände jag mig taggad på IKEA men först behövde vi äta lunch. Vi hamnade såklart vid ett bord bredvid lekhörnan så efter lunchen var man inte lika sugen på att utforska varuhuset längre. Vi är ute efter en ny TV-bänk och tänker oss en BESTÅ-lösning men vi måste nog fundera lite till innan vi slår till. Som alltid köpte vi en massa andra saker. Jag gick in i väggen ganska snabbt och ville bara hem. För mycket folk och vätskebrist tror jag. Att jag aldrig lär mig. Bättre proviant nästa gång!

Nu är Carl på sin första fotbollsträning inför Korpen-säsongen. Stackarna som ska träna ute i det här vädret.

Nu ska jag sätta igång med matlagningen snart.

 

 

 

Följ:

God morgon :). Igår var en väldigt lugn dag och det kändes skönt att bara vara hemma på kvällen också. Det är ju jätteroligt med resor och festligheter men emellan dem känner jag att jag ibland behöver ta det lugnt och liksom bara vara hemma.

Vi gick ju till Malmö Saluhall och inhandlade pilgrimsmusslor, innanlår, sötpotatis och andra råvaror som kvällens middag skulle inkludera.

Det blev en ganska sen lunch så vi började med matlagningen vid åttatiden. Sötpotatis fries blev den stora utmaningen. Till förrätt gjorde vi pilgrimsmusslor med mangosalsa och till huvudrätt råbiff med goda tillbehör. Delar recept sen!

Sedan började vi kolla på Tillbaka till framtiden men självklart somnade jag innan ens halva filmen hade gått så vi får se klart den idag. Jag har blivit kvällstrött igen men det är ju i alla fall bra under vardagarna.

Nu frukost 🙂

 

Följ: