Ginprovning i Malmö

Hej fina. Hoppas allt är bra med er denna torsdagskväll. Idag på eftermiddagen hade vi månadsmöte på jobbet. Jag körde min presentation om det digitala som vanligt. Efter mötet hade vi bokat ginprovning i Malmö på Ginbaren vid Paddy’s.

Jag är inte jätteförtjust i gin men styrde ändå upp en ginprovning i Malmö och det var perfekt att det var på Paddys som också ligger i Lejonpassagen, två minuter från vårt kontor. Vi var totalt tio personer och fick prova sex olika ginsorter. Han som höll i vår ginprovning berättade även en massa historia om gin och info om de olika ginsorterna vi fick prova. Även om jag inte gillar gin så mycket (inte ens nu efter denna ginprovning) så var det en trevlig grej!:)

Nu är jag hemma och chillar i soffan. Ska nog sova snart. Imorgon efter jobbet drar jag och Carl till Stockholm. På lördag blir det bröllop! Min kompis Sara som jag pluggade med i Umeå gifter sig! ?

God natt!

Följ:

Vinbar L’enoteca i Malmö – gårdagens besök

Hej fina ni. Hoppas allt är bra med er. Igår mätte jag upp Marie vid vinbar L’enoteca i Malmö. Älskar att Malmö har en så mysig vinbar och att den bara ligger fem minuter från vår lägenhet!

Vi gick in på vinbar L’enoteca i Malmö och skulle beställa varsitt glas vin. Vi fick båda berätta vad vi gillade för vin och så valde han som stod i vinbaren ut viner till oss utifrån det. Jag gillar kryddigt vin och Marie gillar kraftigt vin. Vi blev båda jättenöjda och fick även extra pris på vinet! Vi beställde även lite oliver och han kom senare även ut med lite lagrad parmesanost till oss. Mums!

Vi fick verkligen ett bra intryck av L’enoteca och personalen där. Det märks att de är kunniga, älskar sina jobb och gör det lilla extra för att man som gäst ska vara nöjd. Rekommenderar verkligen vinbaren L’enoteca i Malmö!

Nu kaffe. Ha en underbar tisdag!

Följ:

Här berättar jag om gårdagens bloggträff på restaurang Bistro Royal i Malmö

Hej fina ni. Igår kväll var det äntligen dags för ett ny bloggträff med Anna, Therese och Linda. Vi hade ju tänkt åka runt i en båt genom Malmö men vädret var ganska grått så den aktiviteten har vi flyttat fram. Istället sågs vi på restaurang Bistro Royal i Malmö. Det är en restaurang som ligger på Centralstationen och är inredd sådär gammaldags som det såg ut förr i tiden på en finare restaurang på tågstationer. När det kommer till stil var det många gånger bättre förr!

Vi valde att äta varsin förrätt då ingen av oss var så hungrig. Jag valde carpaccio då jag verkligen älskar den rätten. Mums! Sedan delade vi en flaska bubbel. Vi åt även efterrätt och då valde jag Crème Brûlée som var jättegod. Dock skulle vi alla fota efterrätterna i typ tjugo minuter så den hade hunnit kallna när jag skulle hugga in. Så typiskt oss haha.

Gillade verkligen lokalen på Bistro Royal i Malmö och vi kommer absolut att komma tillbaka dit. Har ni inte testat restaurangen så gör det. Bara miljön gör det värt ett besök och en middag.

Följ:

Hej fina ni. Jag känner att det var väldigt längesedan jag delade med mig av ett recept här i bloggen. Det är i de allra flesta fall Carl som är hjärnan bakom dessa recept men vi hjälps oftast åt med middagen. Häromdagen lagade och åt vi grönsaksfräs med pasta som blev riktigt gott! Vegetariskt, glutenfritt (med glutenfri pasta) och framför allt supergott! Recept nedan.

 

Pasta med grönsaksfräs – recept

Ingredienser, 4 portioner

  • 1 medelstor aubergine
  • 3 vitlöksklyftor
  • 300 gram färska gula och röda tomater
  • Parmesanost
  • Olivolja
  • Färsk Basilika
  • Salt och peppar
  • Pasta av valfri sort

 

Gör så här:

  1. Hacka aubergine i kuber 1,5 x 1,5 cm
  2. Stek aubergine i rikligt med olivolja
  3. När auberginen känns färdig, tillsätt tomaterna och låt puttra med ett par minuter
  4. Finhacka parmesanorst och strö över i pannan innan servering. Tillsätt även färsk basilika.

 

Smaklig måltid!:)

 

Följ:

Jospers i Malmö

Hej fina. Hoppas allt är bra med er denna lördag! Igår efter jobbet mötte jag upp Anna för en liten photo shoot. Alltid lika kul att ses. Det var över trettio grader ute och jag tror båda kände att vi var alldeles för varmt klädda i svarta jeans. Efter vår träff gick jag hem och bytte om till en sval klänning. När Carl kom hem efter sin volleybollträning bestämde vi oss för att gå ut och äta.

Vi hamnade på Jospers i Malmö där vi valde att en trerätters meny som kändes prisvärd. Vi fick in lite olika små tapas till förrätt och sedan ryggbiff, tonfisk, sötpotatisfries och rödbetor med fetaost att dela på till varmrätt. Allt var gott! Så härligt att man kan sitta på en uteservering så pass länge. Efter middagen, vid halv tio, gick vi vidare för en drink på uteserveringen på Eatery Social.

Så mysig kväll! Och bra läge på både Eatery Social och Jospers i Malmö!

Bilder från Jospers i Malmö

Följ:

Systrar och Bröder i Malmö

Hej fina ni. Denna dag började med en brunch med bästa Charlotta på Systrar och Bröder i Malmö. Det var nog första gången jag var där, trevligt ställe! Och kul att catch up lite med Charlotta. Vi har båda lite fullt upp med allt men nu fick vi till en träff! Så mysigt. Det var sjukt varmt ute och eftersom jag brände mig igår blev det långklänning och skuggläge. Jag åt en god blåbärssmoothie och drack en massa kaffe också såklart.

På väg till Systrar och Bröder i Malmö var det faktiskt en tjej som stannade mig och sa att hon älskade min klänning och undrade var jag hade köpt den. Sådant blir man ju bara så glad av ?.

Car har cyklat från Malmö till Helsingborg idag (?) och kom hem vid fyratiden. Då vilade vi lite och sedan blev det en kvällspromenad till Västra Hamnen. Carl badade och sedan handlade vi till kvällens middag på ICA Maxi. Det blev grillad kyckling med tzatziki och grönsaker. Så gott!

Nu ska vi lägga oss. Så nöjd med denna helg! Hoppas ni också haft en härlig helg! God natt fina ni.

Följ:

God morgon fina. Igår var vi på stranden och jag brände mig verkligen så mycket. Jag är röd som en tomat. Att jag aldrig lär mig ?. På kvällen åt vi räkor med aioli här hemma och sedan vid halv elva gick vi ner till Care of i Malmö för en drink. Så trevligt ställe med riktiga proffs till bartenders! Jag valde en som heter Ragnar.

Sedan gick vi även till Mello Yello en sväng där det var liveband. Älskar liveband haha. Känns lite sådär småstad. Idag är Carl och cyklar och jag ska snart möta upp Charlotta för brunch. Sedan måste jag fixa med företaget då jag ska träffa min redovisningskonsult denna vecka som kommer.

Ha en underbar dag! ❤️

Följ:

Restaurang Mutantur i Malmö

Detta är en recension av restaurang Mutantur i Malmö

Hej fina ni. Ända sedan jag läste om restaurang Mutantur i Malmö i en av de lokala tidningarna har jag velat gå dit och äta. Igår innan operan letade vi ett ställe att äta middag på. Dock hade vi inte jättemycket tid på oss då operan började klockan 19 och vi började leta restaurang vid femtiden. Restauarang Mutantur ligger ju nära operan så det var ju perfekt på det sättet!

Eftersom vi inte hade bokat bord satte vi oss i baren och fick beställa mat och äta där. Det passade oss utmärkt. Vi fick en jättetrevlig och schysst servitris! 🙂 Jag tog ett glas mousserande och Carl tog öl. Det var sjukt varmt ute så det var skönt att sitta inomhus och dricka något kallt. Jag beställde två mellanrätter och Carl tre. Jag valde först lätt pocherat ostron med gurka, ostronmajonäs, dill- och ättiksgelé. Jag älskar ju ostron så självklart valde jag det på menyn. Det var riktigt gott och fräscht med gurkan. Så nöjd. Som första rätt valde Carl stenbitsrom med dill, friterad jordärtskocka, lök och vispad grädde.

Råbiff är en annan favoriträtt för mig och därför blev min andra rätt tartar på Friskatorpets oxe med shimejsvamp, rostad lök och äggula. För Carl blev det fläskkrokett med syrad grädde och löjrom. Carl valde även en tredje rätt som blev fläsksida med vit sparris, kolgrillat smör och vattenkrasse. Allt var så himla gott! Och servitrisen gav oss verkligen superbra service och tog hänsyn till att vi hade lite bråttom till operan, bad om ursäkt för att de inte kunna servera oss ännu snabbare fastän det var vi själva som helt enkelt var lite för tidsoptimistiska. Vi hann i alla fall äta i lugn och ro och hann i tid till operan.

Vi är så nöjda med vår upplevelse och besök på restaurang Mutantur i Malmö. Både med maten, atmosfären och servicen! Vi kommer absolut att gå dit igen. Vi gick faktiskt dit igen en sväng efter operan för en drink. Samma servitris då. Så trevlig och bra! 🙂 Rekommenderas!




Följ:

Food Truck Festival i Malmö

Hej fina. Idag hade vi en långsam start. Åt en lång frukost och städade här hemma. Carl var iväg på lagfest med sitt fotbollslag igår och kom hem vid tre så därför blev det kanske en extra lång sovmorgon, för oss båda. På eftermiddagen kände vi för att komma ut och vi såg att det var Food Truck Festival i Malmö i Magistratsparken vid operan. Kul att det händer saker!

Det var rätt mycket folk på Food Truck Festival i Malmö. Jag och Carl köpte lunch å varsitt ställe. För mig blev det någon slags Korean/American fusion som var jättegott! Vädret var lite blandat, soligt och molnigt om vartannat. Vi stannade i ungefär en timme och sedan gick vi och handlade lite och därefter hem. Jag kände mig lite rastlös ikväll och gick ut på en promenad/pokenad vid halv sju.

Food Truck Festival i Malmö var verkligen värt ett besök ?. Vad har ni gjort denna helg?

Följ:

Vibliotek i Malmö – bloggträff

God morgon fina. Idag har jag äntligen tid att skriva om den bloggträff som jag och fyra andra bloggare hade på restaurang Vibliotek i Malmö. Anna känner jag ju men det var första gången jag träffade Linda, Therese och Lisa. Har ju följt dom ett bra tag på Instagram och läst bloggarna så kul att träffas IRL! ? Och så himla trevligt vi hade!

Vi samlades vid halv sex i måndags och då var även bästa fotografen Claudia Jonson, som driver Den lilla fotobyrån, på plats och tog bilder på oss. Så himla snällt och så bra och professionell hon är! Det var ju lite svårt att få alla att se bra ut på samma bild men nedan ser ni lite blandade gruppbilder. Hon tog även lite enskilda bilder / porträttbilder på var och en av oss inne på Vibliotek i Malmö.

Det som är skönt när man umgås med andra bloggare är att det inte är några konstigheter att man ska fota allt och att det får ta tid innan man väl börjar äta ?. Lite svårt när man är med andra att fota en kvart innan man får hugga in på den serverade maten. Här var det helt normalt! Atmosfären på Vibliotek är verkligen supermysig och personalen hur trevlig som helst! Känns extra genuint att man får prata spanska eller engelska med dom!:)

Vi beställde in tre tapas var. Jag valde en chorizo-gryta, aubergine och tonfisktartar. Alltså då himla gott! Innan själva tapasrätterna kom in fick vi även flera olika goda snacks. Mums! Min favorit av mina tapas var nog tonfisktartar. Jag älskar som ni vet både råbiff och tonfisktartar och väljer det alltid på restauranger om det finns på menyn. Det blev även ett quiz under kvällen som vi tillsammans deltog i men det blev inte tillräckligt många rätt för vinst tyvärr hehe.

Nu när vi alla bloggare fick till en träff passade vi på att prata om hur vi tillsammans skulle kunna lyfta Malmö som stad. Tillsammans når vi ut till en större publik och om vi börjar samarbeta mer kan det nog bli riktigt bra! Vi gav även varandra bra tips utifrån egna erfarenheter av vad som funkar och inte. Alla var så himla trevliga och lättsamma. Hade lätt kunnat fortsätta kvällen längre! Vi får se till att träffas snart igen ?.

Ha en underbar söndag! 🙂

 

Bilder från bloggträffen på Vibliotek i Malmö 




Följ:

Hej fina ni. Åh jag känner mig riktigt stressad den här morgonen. Packar det sista och kommer på en massa saker jag helt glömt. Hoppas jag lyckas få med mig allt ikväll när vi åker. Vi flyger från Köpenhamn och sedan tar vi tåget tillbaka till Malmö på söndag. Ser fram emot en härlig helg! ?

Idag blir det nog en intensiv dag på jobbet igen, får jobba in lunchen och gå lite tidigare för att ta mig till Köpenhamn. Nu ska jag dricka kaffe och bärsmoothie. Mitt juicande går riktigt bra måste jag säga. Slipper stressa på lunchen och sedan undviker jag den där dippen på eftermiddagen. Kommer nog fortsätta med min juicediet på vardagarna om inget särskilt planeras till lunchen.

Ha en underbar dag!

Följ: