Hej fina. Hoppas ni mår bra. I tisdags gjorde jag något himla trevligt. Jag träffade mina influencerkollegor Vicktoria och Malin på restaurang Marie Antoinette. Jag har stött på Vicktoria ett par gånger men framför allt har jag haft kontakt med både henne och Malin på sociala medier. Nu var det jättekul att ses och lära känna varandra irl.

Jag föreslog såklart att vi skulle ses på mitt favoritställe Marie Antoinette och de hade nu en rätt meny med en massa gott. Alex som är en av ägarna lärde mig att man kan äta ostron som gravid. Alltså varför har jag inte kollat upp det? Älskar ju ostron och brukade äta det varje vecka innan jag blev gravid. Nu som gravid har jag helt avstått då jag liksom tagit för givet att det kan vara skadligt för fostret. Men så är det visst inte alls enligt Livsmedelsverket och andra pålitliga källor. Så… här ska ätas ostron! Självklart valde även jag att beställa in ett par ostron som en starter.

Jag valde två mellanrätter från menyn. Först grön sparris, jordgubb och marconamandel. Alltså så gott. Jag älskar sparris och råvarorna kändes verkligen toppklass. Min andra rätt var ankägg med spritärtor, blomkål och svart tryffel. Mums! Jag drack alkoholfritt bubbel genom hela middagen.

En riktigt trevlig kväll. Så kul att umgås med personer med lika intressen som jag själv. Vi gjorde upp lite planer och kommer absolut att börja ses då och då.

Idag ska jag jobba men kommer göra det hemifrån. Jag ska till barnmorskan en sväng vid halv elva, den här gången går jag själv. Hoppas allt går bra, hade inte alls en bra känsla sist jag var där själv men nu är det ett vanligt rutinbesök så ska nog gå bra. Sen fortsätter jag jobba lite till innan jag tar helg. På måndag börjar min vikarie och jag behöver förbereda en del till introduktionen, samt få ut lite kampanjer innan helgen.

Ha en underbar fredag!

Hej fina. Den här helgen var mina föräldrar på besök och vi hann med två restaurangbesök och julmarknader. I fredags var vi på Vibliotek där jag åt god paella och de andra olika tapas. Gillar verkligen den spanska restaurangen! I lördags var vi först runt på stan, bland annat i Saluhallen på julmarknaden. Mysigt. På kvällen hade vi bokat bord på restaurang Lyran som ligger på Möllan. Jag har varit där en gång tidigare (läs inlägget här) och var lika nöjd denna gång. De erbjuder avsmakningsmeny och jag valde den vegetariska och de andra en mix av kött, fisk och vegetariska rätter.

Råvarorna som användes:

Gräsand

Harissa

Schalottenlök från Marcellos farm

Skånsk potatis

Blekselleri från Marcellos Farm

Krusbär

Krokfångad fisk från Nordsjöfisk

Svamp från Hällestad & naturen

Tryffelpecorino

Pumpa från Johan Widing

Rotselleri från Marcellos farm

Gröna tomater

Örter från Bondens

Svart vitlök

Pepparrot

Bergamott

Skånska äpplen

Gulbeta från Bondens

Björksavselixir från Peter Blombergsson

Oliver från Iskander

Fläderbär

Skånska päron

Rossini Caviar*

Vi är mycket nöjda med besöket på Lyran. Allt var verkligen så smakrikt och gott. Svårt att välja  en favorit, men det var väldigt goda snacks med svamp, riktig smakexplosion, i början. Gillade även rätten med skånsk potatis och en massa smör.

Restaurang Haqvin Malmö

Hej fina. Hoppas ni mår bra. Den här helgen har vi haft besök av Carls kompis Mathias. De har kollat och spelat mycket padel men i lördags kväll hann jag umgås lite med dem. För första gången provade vi restaurang Haqvin Malmö som ligger mitt emot Champagnebaren San Greal. På restaurang Haqvin är det framför allt cocktails som gäller och de hade verkligen en lång lista med cocktails att välja på. Kul! Och de var verkligen hur goda som helst!

Maten då? Den listan var inte lika gedigen som drinklistan men det fanns ändå mycket att välja på, både mindre rätter och lite matigare. Till förrätt valde jag hemmalagade chips med dipp. Varma chips är ju verkligen så gott! Jag tror det var en dipp med färskost man fick till, mycket gott. Till varmrätt valde jag piggvar med äpple, fänkål och potatispuré. Även denna rätt var mycket god.

Jag kommer absolut komma tillbaka till Haqvin, både för drinkar och mat. Det är dessutom en mysig lokal som inte är så skränig, man kan sitta och prata med varandra.

Annars den här helgen har jag kommit ut på promenader, badad badkar och sett serier. En skön ledig helg helt enkelt. Nu måndag och ny jobbvecka. Idag har jag en hel del möten, varav det ena är lönesamtal.

Ha en fin dag!

Restaurang Occo Malmö

Hej fina. Hoppas ni mår bra idag. I tisdags fick jag äntligen träffa Anna igen efter att ha varit ifrån varandra i mer än två veckor. Vi hade såklart massor att prata om, mer än annars. Vi hade bokat bord på restaurang Occo Malmö som har en massa goda libanesiska rätter. Man kan välja på två olika menyer, det vill säga ingen á la carte. Vi valde den som hette full lebanese experience med olika meze och kötträtter.

Mycket mat

Maten på restaurang Occo Malmö var verkligen god men jag har nog aldrig varit på en restaurang där man orkat äta upp så lite av det som serveras. Vi var två personer och åt inte upp ens hälften av det vi fick in på bordet. Känns kanske inte optimalt i hållbarhetssynpunkt men kanske den andra menyn Flavours of Lebanon hade passat oss bättre om den eventuellt är lite mindre. Läs alla mina blogginlägg om restaurangbesök i kategorin Restauranger.

Något vi passade på att göra under vår middag var att boka boende i Köpenhamn till helgen. Vi har sedan vi blev vaccinerade planerat att vi ska dit just den här helgen som kommer och vi har bokat hotell och planerat lite butiker, restauranger och barer vi ska besöka. Är verkligen supertaggad!

Nedan ser ni bild på en del (inte allt) vi fick in på Occo. Så gott och så mycket! Ha en underbar dag!