Hej fina. Hoppas att ni mår bra. Igår efter jobbet gick jag direkt till Kasai in the Sky för att bjuda Anna på middag då hon ju fyllde år igår. Det måste vi ju fira liksom :). Vi brukar ofta välja någon av deras menyer men nu valde vi varsin varmrätt med tillbehör. Jag åt kyckling med avocado och Anna lax med wokgrönsaker. Vi delade på tillbehören. Så gott. Vi älskar Kasai in the sky Malmö, deras mat och miljön.

Vi satt där mellan ungefär halv sex och halv nio. Som vanligt hade vi massor att prata om även fast vi sågs senast i söndags haha. Vi kollade även igenom gamla bilder och insåg att vi inte känt varandra i mer än två år. Herregud, det är ju ingenting. Det känns som att vi känt varandra hur länge som helst. Vi ses ju rätt ofta i alla fall haha. Så glad över att vi träffats och blivit vänner. Hittade en gammal bild från när jag var på ett av Annas bloggmingel som hon tidigare anordnade. Jag bad om en bild med henne och Käthe som om jag vore ett fan haha. Lite gulligt.

Idag blir det fullt upp på jobb. Ska även ha ett litet utvecklingssamtal/avstämning med min chef. Ikväll ska jag styra lite date night för mig och Carl. Hoppas ni får en underbar onsdag!

Restaurang Di Penco i Malmö 

Hej fina. Hoppas att ni har en bra lördag. Igår kväll var jag på tjejmiddag på restaurang Di Penco i Malmö för att fira Emmas födelsedag. Jag hade faktiskt inte hört talas om restaurangen och den ligger lite “gömd” också bakom Malmö Opera. Det är en italiensk restaurang med antipasti, pasta och pizza på menyn. Jag blev väldigt glad över att man kunde få glutenfria pizza- och pastarätter. Man är inte så bortskämd som glutenintolerant så förväntningarna var inte jättehöga men jag blev verkligen positivt överraskad.

Jag får nog lov att säga att pastan jag åt på restaurang Di Penco i Malmö är en av de godaste glutenfria pastarätterna jag ätit någonsin. Framför allt den godaste i Malmö. Jag beställde en glutenfri pasta med Karl Johan-svamp och tryffel. Så magiskt god. Måste verkligen tillbaka till Di Penco för att äta mer pasta och även testa deras glutenfria pizza.

Det var en mycket trevlig middag med ett härligt tjejgäng. Vissa hade jag inte träffat tidigare och vi hade verkligen roligt tillsammans. Efter själv middagen gick vi hem till Emma för att fortsätta firandet. Där hade våra män fotbollskväll så vi kom och invaderade lite hehe. Mycket trevlig kväll. Tror att jag och Carl var hemma vid tvåtiden inatt. Tack Emma för en supertrevlig kväll:)

Idag är det en riktigt grå dag och jag och Carl ska ha kvalitetstid. Han har ju varit iväg i USA och under veckan har vi varit iväg en del på varsitt håll så blir mysigt att bara vara vi idag och ikväll. Hoppas ni njuter av er lördag:).

Glutenfri pasta på restaurang Di Penco i Malmö

Hej fina. Den här helgen har jag hunnit med en hel del. Igår på dagen träffade jag Anna för att fota och fika. Vår fotograf Jonny tog några streetstylebilder på oss i stan och därefter satte vi oss på Hansa och fikade. Så mysigt. Pratade om allt mellan himmel och jord. Stort och smått. Lite senare på kvällen gick jag till Charlotta för att umgås. Vi hade även bokat bord på Atmosfär som ligger på Davidshall nära Charlottas lägenhet.

Till förrätt beställde vi in varsitt ostron och till varmrätt valde jag råbiff. Efter middagen gick vi tillbaka till Charlotta för att ha en liten förfest. Hennes kollega joinade oss också lite senare:). Jag hade gärna gått ut men så blev klockan rätt mycket och jag blev trött så jag gick faktiskt hem istället för att följa med ut. Det kan faktiskt vara skönt ibland.

Idag har jag tvättat och städat lite. Imorgon kommer äntligen Carl hem. Han kommer på morgonen, dock efter att jag gått till jobbet men vi ska luncha. Mys!

Hoppas att ni haft en härlig helg!

Lunch på Poké Poké Malmö

Hej fina. Det är en betydligt intensivare jobbvecka och mörkret (eller något annat?) gör att jag känner mig så himla trött. Igår hämtade Anna upp mig då vi skulle äta lunch på Poké Poké Malmö. Det är favoritlunchrestaurang i stan, deras poke bowls är verkligen to die for. Vi brukar alltid välja Happy Salmon med lax, ris, grönsallad, Poké slaw, avokado, gurka, rättika,picklad rödlök, örtmix, wasabi mayo.

Den här gången utmanade vi varandra att prova något nytt så vi provade deras spicy tuna. Den innehåller tonfisk, ris, grönsallad, Poké slaw, edamame, mango,rättika,rostad schalottenlök, jalapenos, chili mayo. Även den var mycket god. Lite spicy precis som namnet hintar om.  Favoriten är nog fortfarande happy salmon men vi tänkte fortsätta prova nytt när vi väl är där.

Efter lunchdejten passade vi på att fota outfits och sedan körde Anna mig tillbaka till jobb. Kvällen blev väldigt lugn, pratade lite med min vän som mår dåligt och hjälpte hen att ta tag i lite administrativa saker som hen inte klarar av själv nu. Sedan blev det soffan resten av kvällen.

Nu kaffe och Nyhetsmorgon. Ha en underbar dag!

Eataly Stockholm – besvikelse

Hej fina. Nu är jag hemma efter en superrolig och mysig helg med Mina i Stockholm. Vi har hunnit med en massa utan att stressa. Perfekt helg! I fredags satt vi hemma hos henne och pratade och drack bubbel. Vi har inte setts sedan i somras så det var en hel del att ta igen. I lördags tog vi sovmorgon och sedan gav vi oss ut på en lång promenad. Det var lite grått väder men superskönt att komma ut ändå.

Vid femtiden tog vi en tunnelbana in till stan och satte oss först på brasserie Makalös som verkligen har en mysig lokal med världens största kristallkrona i taket. Halv åtta hade vi bord på restaurang Eataly Stockholm som vi bokade för mer än en månad sedan. När en restaurang är så fullbokad får man ju direkt höga förväntningar men besöket blev tyvärr en riktigt besvikelse. Eller vårt första intryck var bra. Superfin lokal. Vi satte oss först i baren och beställde in ett varsitt glas bubbel. Sedan fick vi vårt bord på typ den bästa platsen i hela restaurangen. Så långt nöjda. Till förrätt beställda jag burrata. Väldigt god så fortsatt nöjd. Besvikelsen kom med huvudrätten.

Eataly Stockholm – besvikelse

Jag beställde in auberginegratäng till huvudrätt och Mina pizza. När de kom in var båda våra rätter kalla i mitten. Pizza och gratäng ska ju verkligen inte serveras kallt. Eftersom det är rätt dyr mat på Eataly bemödade vi oss att skicka tillbaka båda rätterna. Vi kände oss väldigt besvikna då. Liksom, det minsta man kan begära av kockar är väl att de vet hur man fixar varm mat till gästerna? Vi fick in rätterna på nytt, förhoppningsfulla om att Eataly Stockholm kunde göra oss nöjda efter besvikelsen. Men. Även denna gång var rätterna kalla så vi gav upp. En snäll servitris såg till att vi inte behövde betala för den kalla maten i alla fall. De nämnde att flera i köket var nya men det ska väl inte drabba gästerna? Vi var nöjda med att bara behöva betala för dryck och förrätt. Tyvärr kan jag inte rekommendera Eataly Stockholm och det verkar som att de flesta är besvikna när man läser recensioner på diverse olika forum.

Eftersom vi fortfarande var hungriga gick vi till Rigoletto som hade plats för oss. Jag åt en jättegod rödbetsrisotto och Mina åt en soppa. Vi båda var supernöjda med mat och service där så vår kväll slutade ändå väldigt bra. Idag vaknade vi lite tidigare för att Mina hade tid för att prova brudklänningar. Det var SÅ kul att vara med och hon hann prova väldigt många faktiskt. Ser verkligen fram emot bröllopet där jag ska vara tärna.

Nu är jag hemma i Malmö och ska lägga mig. God natt fina ni!

Hej fina. Hoppas att ni mår bra. Den här veckan har jag gått hem från jobbet typ i tid :). Jag gick snabbt hem och bytte om innan jag gick ut igen för att träffa Anna för middag på Kol. Det blev bara hon och jag, och så Valentino såklart. Han har verkligen växt mycket och har en massa ansiktsuttryck nu. Så söt! Vi satt där i några timmar och pratade om allt. Vi ska även försöka boka in en dubbedate där Carl och Gracjan också kan vara med.

Idag är det onsdag och jag och Carl brukar ju egentligen ha date night men det funkar inte ikväll då Carl ska iväg. Jag tänkte istället passa på att gå till gymmet och springa. Vill ju klara av att springa milen i år och det går rätt bra hittills :).

En annan grej jag glömt berätta för er är att vi ska till Paris över nyår. Älskar ju den staden och spenderade ju bland annat min 30-årsdag där. Vi åker dit med några vänner som Carl känt sedan gymnasietiden och vi har bokat air bnb. Sedan stannar jag och Carl några dagar extra och lyxar till det lite med hotell. Ser verkligen fram emot resan <3

Hej fina. Igår hade jag en sjukt intensiv jobbdag. Hade bland annat fikat och min havtorncheescake blev succé faktiskt 🥰. Blev kvar till klockan sex, gick hem sist av alla förutom receptionisten som låste och larmade. Gick nästan direkt till Eatery Social för after work med Carl och Simon. Mycket trevligt! Hade inte träffat Simon på hur länge som helst. Passade på att äta på Eatery Social. Hamburgare utan bröd med sötpotatispommes. Mums!

Efter middag drog vi vidare för ett sista glas och hamnade på Lilla Torg. Förvånad över att uteserveringarna fortfarande är öppna. Himla trevligt! Nu sitter jag och Carl på ett pågatåg på väg till Daniel och Emma som bjuder på middag. Vi kommer att sova över då det är lite knepigt att komma hem till Malmö sent ikväll.

Hoppas ni njuter av er lördag!