Annons: Shoppa min stil

Klänning
Kavaj
Kjol
Blus
Klänning
Skjorta
Kappa
Klänning
Gucciskärp
Klänning
Kavaj
Kjol
Blus
Klänning
Skjorta
Kappa
Klänning
Gucciskärp
20   191
80   361
51   384
58   326
52   354

Picknick på stranden

God morgon fina. Hoppas ni mår bra idag. Igår efter jobbet fixade jag och Carl lite mat och cyklade till Ribban där vi hade picknick. Jag hade köpt grillad kyckling och sallad och Carl ordnade grönsaker med hummusdipp. Vi hade även en flaska rosévin, Domaine de la Rouvière från Côtes de Provence. Det kändes så somrigt och passade perfekt för picknicken denna varma sommarkväll. Finns att köpa på Systembolaget för 119 kr – se mer här.

Vi satt på Ribban ett tag och åt av pickickmaten och pratade lite om bröllopet. Vi har ju behövt planera om en del så det är lite att prata igenom nu. Men det känns så spännande att det är så nära nu. Det är fem veckor kvar, galet men kul!

Ha en underbar dag fina ni!






 

Följ:

Picknick med god mat och dryck

Hej fina. Härom kvällen när jag och Carl gick en promenad såg vi många sällskap ha picknick i Slottsparken och Kungsparken. Det såg så himla trevligt ut så planen var att vi också skulle ha vår date night utomhus igår. Men vädret var tyvärr inte lika fint. Vi hade packat picknickväskan med filt, snacks, mat och vitt vin men fick ändra våra planer när det ena stunden var soligt och andra ösregn. Vi fick köra vår “picknick” i vardagsrummet istället.

Jag ansvarade för själva matprojektet igår. Det blev stekt aubergine med burrata, tomatsås och sallad. Perfekt mat för vår och sommar. Även det vita vinet, Casal Garcia Vinho Verde från den portugisiska vinproducenten Aveleda, passade perfekt för denn här typen av mat. Ett riktigt sommarvin med lite lägre alkoholhalt! Det är visst det mest sålda Vinho Verde. Väldigt fruktigt och fräscht vin.

Vi drack nyligen ett rosévin från samma producent, Casal Garcia Rosé. Jag har aldrig varit något stort fan av rosévin men de senaste året har jag testat några jag gillar. Även detta vin var väldigt fruktigt och passade perfekt till plockmat. Också ett somrigt vin! 🙂 Detta vin har vi en flaska till av så nu hoppas jag att det fina vädret kommer tillbaka och stannar så det kan bli picknickar utomhus. Ha en underbar dag!



Följ:

Date night med räkor och klimatsmart vitt vin

Date night med räkor och klimatsmart vitt vin

Hej fina. Hoppas att allt är bra med er. Den här veckan går verkligen snabbt, kanske för att jag jobbat så mycket. Den här veckan känner jag att jag kommit ikapp med mycket vilket känns skönt. Ser fram emot en lugn helg. Förra helgen trodde jag skulle bli lugn men den blev allt annat än lugn då det var min möhippa haha. Nu får jag villa upp mig ordentligt.

Igår slutade jag jobba vid halv sju och vi hann ha lite date night här hemma. Det blev räkor med ett argentinskt vitt vin, Las Moras Organic Chardonnay Reserve – ekovin i klimatsmart PET-flaska. Jag tror inte jag druckit ett vin på PET-flaska förut men det känns ju perfekt om man till exempel vill ha med till en picknick till exempel. Denna Chardonnay var torr med inslag av tropiska frukter och vanilj. Passade bra till räkorna och kan nog passa till lite av varje egentligen. Vinet finns på Systembolaget och kostar 79 kr, se mer här.

Det blev en mycket trevlig kväll som avslutades i soffan framför en TV-serie. Ha en underbar torsdag fina ni!

 

 

Följ:

Faustino Reserva rött vin

Hej fina. Hoppas ni mår bra. Har ju sagt att jag ska dela med mig av vintips då och då så här kommer ett. Dagens tips kommer från Rioja i Spanien. Förra året lanserade Bodegas Faustino Martinez denna nya Faustino Reserva med inslag av plommon, vanilj och torkade örter.

Jag och Carl drack detta vin för ett par veckor sedan för första gången. Vi åt diverse plockmat till såsom kryddiga korvar, fyllda paprikor, grönsaker och olika röror. Mycket gott!

Faustino Reserva finns i Systembolagets beställningssortiment. Rekommenderas :).

Följ:

Vinprovning på Marie Antoinette Malmö

Vinprovning på Marie Antoinette Malmö

Hej fina. Hoppas allt är bra med er. Jag har helt glömt berätta för er om en vinprovning på Marie Antoinette Malmö som jag och Anna var på härom veckan. Vi gillar ju att dricka vin och känner samtidigt att vi vill lära oss mer. Jag har använt appen Vivino rätt länge och tycker själv att jag blivit bättre på att urskilja både doft och smaker i rött vin men vill ju fortsätta utvecklas. Sedan jag och Carl var i Champagne för några år sedan har jag även blivit intresserad av att lära mig mer om det.

Den här vinprovningen innehåll alla möjliga viner, vitt, mousserande, rött och något sött. Vi fick olika tilltugg som passade till de olika vinerna och det var även spännande att känna hur vinernas smak ändrades beroende på vad vi åt till. Första omgången fick vi en cava, ett vitt vin och ett rött vin. Det röda vinet, en Ripasso, fick en annan smak med chokladen jämfört med när vi drack det tillsammans med osten. Samtidigt passade båda tillbehören. Samma med de vita vinerna. De smakade olika när vi drack dem med citron jämfört med tomat.

 

Smakerna ändrades och vi gissade fel…

Vi fick även prova Champagne och jämföra det med cava. Champagnen kändes betydligt brödigare och godare. Dock ändrades även deras karaktär under kvällen. Vi gissade faktiskt fel senare när vi fick ett glas till av Champagnen men vi trodde det var cava. Kanske för att vi emellan druckit en kraftig Barolo?. Det var även spännande när vår sommelier serverade samma vin från två olika flaskor som öppnats vid olika tillfällen. Smaken skiljde sig verkligen. Spännande hur det fungerar.

Det var verkligen trevligt att få en personlig vinprovning vid bordet på Marie Antoinette. Vill verkligen prova det igen. Den här gången var nivån väldigt basic vilket passade oss bra. Väldigt trevlig kväll och superduktig sommelier. Rekommenderas!

 

Bilder: Vinprovning på Marie Antoinette Malmö




Följ:

Ekologiskt bubbel – Pierre Olivier Blanc de Blancs Prestige Brut

Ekologiskt bubbel – Pierre Olivier Blanc de Blancs Prestige Brut

Hej fina. Jag måste bli bättre på att tipsa er om recept och gott vin då mat och dryck ändå är något jag verkligen gillar och njuter av. Senast jag och Carl åt ostron och räkor drack vi ett gott ekologiskt bubbel, Pierre Olivier Blanc de Blancs Prestige Brut. Den är väldigt god och fruktig och jag kände smak av framför allt nougat och päron.

Pierre Olivier Blanc de Blancs Prestige Brut produceras av ett franskt familjeföretag, Grand Chais de France. Bubblet finns att köpa i Sverige på Systembolaget för strax under hundringen. Gott och prisvärt tycker jag :).


Följ:

Malmös bästa cocktail bar

Hej fina. Igår blev det då en jobbdag hemma och jag satt inomhus hela dagen trots det superfina och somriga vädret ute. Ni kan ju gissa hur jag längtade ut. När Carl kom hem från jobbet bestämde vi oss för att besöka Malmös bästa cocktail bar Care of som ligger vid Malmö Live.

Man får försöka supporta sina favoriter så gott man kan och det var bara ett annat par när vi var där så det kändes safe. Care of är verkligen Malmös bästa cocktail bar, de har verkligen koll på vad de gör, gör sina cocktails med kärlek och gör alltid det extra för att kunderna ska bli nöjda.

Efter besöket gick vi en sväng till Malmö saluhall för att handla några grönsaker till kvällens date night med grillat. Carl grillade kyckling och jag gjorde en tsatsiki till. Mycket gott! Idag blir det en jobbdag hemma igen och sedan har jag planerat in en träff med Charlotta. Har även lite roliga planer för helgen som jag ska berätta mer om imorgon.

Ha en underbar fredag!

 

Följ:

Grillkväll med god mat och bubbel

Hej fina. Igår kväll tog jag och Carl bussen till Klågerup för en grillkväll med god mat och bubbel hos Anna och Gracjan. Deras minsting Valentino gjorde oss också sällskap. Så snäll och söt bebis. Carl är ju lite av en grillmästare och fick ansvaret för att grilla kött och grönsaker. Vi andra fixade tsatsiki, potatis och lite andra tillbehör. Vi provade Jaume Serra Tulip Cava som var ett riktigt somrigt bubbel med smak av citrus och persika. Rekommenderas!

Allt blev verkligen jättegott och vi hade en supertrevlig kväll. Det blev rätt sent och jag och Carl tog en taxi hem efter ett någon gång. Idag är Carl iväg på cykeltur och jag gick en lång promenad i Västra Hamnen. Det var så himla skönt ute och det liksom doftade sommar där vid havet. Ikväll ska vi ha Frida och Niklas på middag här hemma. Blir grillat igen, tredje dagen i rad alltså. Men det är ju så gott.

Hoppas ni har en underbar lördag!




 

Följ:

Nyår på restaurang Le Fumoir Paris

Nyår på restaurang Le Fumoir Paris

Hej fina. Igår gick vi alla på en guidad tur i Paris. Guiden tog oss till bland annat Notre Dame och Louvren. Så hemskt med branden i Notre Dame men de jobbar hårt på att återställa kyrkan.

Vi åt lunch på en trevlig fransk restaurang och sedan gick vi hem för att göra oss iordning för nyårsfirande. Jag invigde min svarta klänning från By Malina. En dröm! Kände mig så fin i dem :). Alla i vårt sällskap var verkligen superfina i klänningar och kavajer.

Vi hade bokat vår nyårsmiddag på restaurang Le Fumoir Paris som har en svensk kökschef. Le Fumoir Paris hade verkligen en supermysig lokal. Vi hade förbokat deras nyårsmeny. Den inkluderade pilgrimsmusslor, löjrom, piggvar, biff och annat gott. Rekommenderar verkligen Le Fumoir Paris. Det var en perfekt restaurang för nyår :).

Vid tolvslaget tog vi metro till Champs-Elysées där det var många som firade in tolvslaget. Gott nytt år! En massa bilder från vår nyårsafton nedan.

Följ:

Malmös godaste poké bowl – event hos Poké Poké

Malmös godaste poké bowl – event hos Poké Poké

Hej mina fina. Igår hade jag en bra dag på jobbet. Har känt mig lite stressad nu inför jul men så var det flera saker som försköts framåt till efter jul så nu känner jag mig betydligt lugnare. Nu kommer jag nog faktiskt kunna vara ledig hela julen :).

Igår efter jobb var jag inbjuden inbjuden till event hos Poké Poké som enligt mig har Malmös godaste poké bowl. Jag och Anna hade hjälpt till lite med eventförberedelserna och det blev riktigt bra. Vi var ett tiotal gäster som fick äta deras specialgjorda poké bowl Pineapple Express och ta del av en massa spännande fakta om poké bowls. Den grundandes på Hawaii och namnet kommer från hur man skär fisken. På Hawaii bestod bowlen främst av ris och lax. Sedan när trenden kom till USA la man till en massa grönt också.

Malmös godaste poké bowl:

Marinerat sushiris
grönkål med ponzu
Avocado
Ananassalsa
Edamamebönor
Svarvad rättika
Pink gari
Kimchi mayo
Lax (eller om man valt annat protein för kvällen)
Topping med kimchidoppade sesamfrön och crunchy grönsakschips

Gillade verkligen den här poké bowlen och kul att få höra mer om en av sina absoluta favoriträtter! Angela som grundat Poké Poké brinner verkligen för sitt jobb vilket är jättehärligt att se. Hon och hennes personal gör verkligen det lilla extra för att deras Poke Bowls ska bli så bra som de kan bli. Sedan gillar jag verkligen deras lokal också. En massa färger och inredning i sann Hawaii-anda.

Jag fick också chans att mingla med en massa härliga människor 🙂 Så härlig kväll! Tusen tack Angela för ett supertrevligt event. Tack också till alla sponsorer för kvällen som bjöd på veganskt godis, äppelcider, äppelmust, kombucha med mera. Älskar den lokala anknytningen på sponsorerna som är helt i linje med Poké Pokés tänk med råvarorna de använder i sina poke bowls.

Poké Poké – Love in a bowl
Candy People
Swedish Brands
Roots of Malmö
Rescued Fruits
Cater Grönt
Pro!Brands
Swe-s
Agge & Bönan
Chef Culinar
Duni
FDC Grossist

Tack igen Angela för en supertrevlig kväll med magiskt goda poké bowls. Några bilder från kvällen nedan.

 





 

 

Följ:

Festligheter och söndagsmys

Hej fina. Igår kväll gick jag till Charlotta för lite förhäng innan vi skulle på middag. Vi passade på att dricka färdigblandad Sangria som jag fått, riktigt god faktiskt! Den finns på Systembolaget här: Don Simon Premium Sangria. Vid halv åttatiden gick vi till Mira och hennes kompis Johan som var på besök här i Malmö. De bjöd på supergod middag! Himla trevligt! Vi satt och pratade om allt mellan himmel och jord.

Lite senare kände jag, Charlotta och Johan för att dra vidare och vi hamnade på MJS. Sedan fortsatte festen hemma hos Charlotta och jag kom nog inte hem förrän vid tvåtiden kanske? Så kul kväll. Carl kom hem senare ön mig och hade en rolig kväll i Köpenhamn :).

Idag har jag och Carl hälsat på Marie och Jocke i deras nya hus i Staffanstorp. Fick även se deras supersöta tvillingar. Så små! Mycket mysigt. Nu har vi precis ätit middag. Hemmagjord rotmos med fläsk (till Carl) / köttbullar (till mig). Gott! Recept kommer senare i veckan. Nu ska vi nog se någon serie. Ha en underbar söndagskväll!


Följ:

Söker du efter något?