Plankstek med fina vänner

Hej fina. Vilken härlig dag det var igår! Jag och Carl hade en riktig fixardag med storhandling på Ica Maxi, städning med mera med några pauser där vi åt lunch ute på innergården och kaffe och glass på Stortorget. Så härligt! Vid sjutiden kom Frida och Niklas hit och det var dags för en favorit i repris för oss fyra, middag med plankstek.

Vi hade kött från Fridas mammas gård, känns alltid bättre att äta kött där man vet var djuren kommer från och att de haft det bra. Till köttet hade vi såklart pommes duchesse, baconlindad sparris, ugnsbakade körsbärstomater, svamp och lök. Mycket gott! Det blev en rätt lång kväll där vi pratade om allt mellan himmel och jord och skrattade mycket.

Idag hade Carl ställt klockan på åtta då han skulle iväg och spela volleybollturnering. Jag kunde inte riktigt somna om så jag klev upp och joinade honom i soffan med en kopp kaffe. Mys. Jag ska passa på att jobba en del med mitt företag idag då Carl ändå är iväg hela dagen. Hoppas ni får en härlig söndag!

 

plankstek

 

Följ:

God morgon fina ni. Lördag innebär oftast sovmorgon för oss. Vaknade i och för sig redan vid halv nio men klev upp först vid tiotiden. Lyxigt! Nu har vi precis ätit smoothies till frukost och ska väl ta tag i dagen snart. Igår kväll var vi hem till Niklas och Frida för att hämta kött från Fridas mammas gård. Vi blev kvar där på en liten after work också. Himla trevligt! Sedan gick vi hem och hade en lugn hemmakväll. Vi gjorde råbiff och såg en film. Jag var riktigt kaxig och trodde att jag skulle hålla mig vaken länge men somnade till filmen vid typ tiotiden…

Nu ska vi strax cykla till ICA Maxi och storhandla. Vi har ju inte handlat ordentligt sedan vi kom hem från Sri Lanka. På tiden! Ikväll kommer Frida och Niklas hit på middag så då hinner vi umgås lite mer. De har flyttat tillbaka till Malmö från Köpenhamn och även om vi sågs en del när de bodde där också så blir det ju betydligt enklare nu :).

Vi fyra har en liten intern grej med plankstek så det blir kvällens middag. Ser fram emot det. Nu dags att sätta lite fart. Ha en underbar lördag fina ni!

 

Följ:

Hej fina ni. Så skönt att det är helg! Har haft en rätt bra dag. Mötte upp fina Anna för lunch på vårt favoritlunchställe Poké Poké och vi hann även med en photo shoot. Nu har jag precis landat i soffan hemma men om en kvart ska jag bege mig igen för att möta upp Carl hos Frida och Niklas. Vi ska köpa del av en köttlåda då Fridas mamma är bonde :).

Ser fram emot en lugn hemmakväll sedan. Hoppas ni får en underbar fredagskväll ❤️.

Följ:

Hej mina fina. Den här veckan har känt väldigt lång, blev ju så annorlunda i och med evenemanget i Stockholm i måndags. Nu är det fredag och jag ser verkligen fram emot helg. Helgen kommer att bli ganska lugnt faktiskt, mycket på hemmaplan, vilket känns så skönt. Ikväll blir det en lugn hemmakväll. Jag har ätit ute väldigt mycket på sistone så det är dags att börja spara och äta fler måltider hemma.

Imorgon måste vi verkligen ta tag i att storhandla. Vi har inte handlat ordentligt sedan vi kom hem från Sri Lanka så det är verkligen dags. Vi har knappt varit hemma tillsammans på kvällarna sedan dess. Imorgon kväll ska Niklas och Frida komma hit på middag. Ska bli supertrevligt, var längesedan jag träffade dem nu.

Annars ska nog både jag och Carl jobba lite i helgen, jag med mitt företag. Har ju mycket på gång där och jag ska snart berätta mer för er. Ska bara få klart lite först 🙂 Nu kaffe. Ha en underbar fredag!

Följ:

Hej fina ni. Igår efter jobbet gick jag till Hansa och handlade hem räkor till kvällens date night med Carl. Han gillar ju inte att jag kallar det date eftersom vi inte dejtar men jag älskar det så jag gör det ändå 😄. Vi har inte riktigt hunnit umgås sedan vi kom hem från Sri Lanka så det var bra att vi fick tid nu 😊. Vi såg även senaste avsnittet av Game of Thrones. Också på tiden!

Igår hade jag även ett riktigt spännande möte som kan innebära ett riktigt lyft för mitt företag. Kommer att berätta mer senare när allt är klart…

Idag blir det jobb på kontoret och sedan har jag styrt upp en liten lunch på Kol också. Nu kaffe. Ha en underbar dag!

Följ:

Restaurang Mangia Köpenhamn

Hej fina ni. Hoppas att ni mår bra. Igår direkt efter jobbet mötte jag upp Charlotta och så tog vi tåget över till Köpenhamn för att hänga med Katy. Vi satte oss först på en mysig liten bar på Vesterbro. Egentligen hade vi tänkt gå till en annan vinbar men det var avspärrat på grund av skjutning just på den gatan. Hemskt.

Det var i alla fall så kul att ses alla igen! Vi hade bokat bord för middag på restaurang Mangia Köpenhamn. Det verkar vara ett riktigt populärt ställe. Det var första gången jag besökte restaurang Mangia Köpenhamn men absolut inte sista. Jag beställde in en jättegod pasta med ricotta. Så god. Ganska små portioner men det var ju ett riktigt italienskt ställe så tanken var väl att man skulle äta något mer också.

Rekommenderar verkligen restaurang Mangia Köpenhamn :).

Jag och Charlotta hade nog tur som kom med sista tåget till Malmö. Sedan snackade dom om ersättningsbussar. Hade varit lite segt. Var hemma vid halv tolv. Nu blir det jobb med en heldag på kontoret. Ikväll ska jag och Carl ha date night ❤️.

Ha en underbar dag fina ni!

Bilder från restaurang Mangia Köpenhamn

Följ:

Restaurang Sjöstadens Marina Stockholm

Hej fina. Måste bara dela med mig av min och Minas lyxiga lunch på restaurang Sjöstadens Marina Stockholm. I söndags kände vi för att komma ut och då det var soligt väder tog vi tunnelbana till Hammarby sjöstad där vi bland annat besökte en outlet och sedan strosade runt i den fina miljön. Så fint med vattnet och alla mysiga kvarter. Efter en stund blev vi hungriga och hamnade på restaurang Sjöstadens Marina Stockholm. Vilken mysig restaurang!

Det var verkligen en supermysig miljö på restaurang Sjöstadens marina Stockholm och med fin utsikt. Vi fick dessutom en jättetrevlig servitör som verkligen gjorde det lilla extra. Vi var mycket nöjda med både mat och service. Jag beställde grillad biff med rödvinssås, bearnaisesås, tomat- och löksallad och sötpotatispommes. Så gott. Dubbla såser kan ju aldrig vara fel? 😉

Jag har verkligen fått ett så fint intryck av Stockholm under den här vistelsen. Så bra att hälsa på vänner som bor där som kan visa en sina smultronställen som ofta är superfina och mysiga. Annars hänger man väl mest i stan. Nu är jag tillbaka i Malmö och ska strax till jobbet.

Ha en underbar tisdag!


restaurang sjöstadens marina

 

 

Följ:

Hej fina. Oj vilken fullspäckad dag detta har varit. Anordnade ju årets största event för mitt jobb, på Nordic Light Hotel i Stockholm. Jag har ansvarat för det mesta kring eventet och nu känns det såklart skönt att det är klart och att det gick bra.

Tog tunnelbanan från Mina i Gubbängen vid åtta imorse. Eller jag skulle ha åkt kl 8 men det verkade vara strul så det tog typ 20 minuter innan en tunnelbana kom. Ska ändå vara glad att jag kom på för det var det långt ifrån alla som gjorde. Riktigt trångt. Aldrig mer tunnelbana med mycket packning i rusningstrafik.

Kom till stan strax före nio i alla fall och gick direkt till konferenslokalen för att förbereda. Konferensen inleddes med en tidig lunch och sedan var det sex föreläsningar och en avslutande paneldiskussion. Är riktigt nöjd med dagen. Det blev bra, hoppas alla deltagare tyckte detsamma 😊.

Efter konferensen gick jag till Stockholm C och unnade mig en middag på Luzette i min ensamhet. Råbiff fick det bli. Igen. Är ju min favoriträtt 😍. Nu har jag precis hoppat på tåget till Malmö. Hemma runt midnatt. Hoppas att ni haft en underbar måndag!

Följ:

Hej fina. Åh vilken underbar helg detta har varit. Så kul att hälsa på Mina och hänga med henne och Johan som jag träffar alldeles för sällan. Så mysigt verkligen. Nu sitter jag på Nordic Light Hotel och fixar med de sista förberedelserna. Mindre än en timme kvar innan det drar igång. Jag tror och hoppas att jag har koll på allt :).

Konferensen är igång till kl 17 och sedan blir det tåg hem till Malmö 19.30. Blir en lång dag och kommer inte hem till Malmö förrän vid midnatt men det får gå. Önska mig lycka till idag! Ha en underbar måndag!

Följ:

Hej fina. Igår mötte jag och Mina upp Johan på Bianchi café Stockholm. Vilken reunion! Vi är ju alla från Hudik och umgicks även mycket i Umeå så det var superkul att ses. Prata gamla minnen och uppdatera varandra. Sist jag träffade Johan var på min fest i somras.

Vi fick ett superbra bord på Bianchi och beställde in en charkbricka att dela på till att börja med. Så gott! Sedan valde jag (såklart) råbiff till huvudrätt. Vi satt där i ett par timmar innan vi gick vidare till Hotel Diplomat för ett sista glas. Älskar T Bar. Så mysig!

Så himla kul kväll med många skratt ❤️ Det måste vi göra om snart!

Idag blev det sovmorgon och nu har jag och Mina precis ätit frukost. Dagens plan är en utflykt till en outlet. Finväder är det också! Ha en underbar dag!

Följ:

Hej fina. Min resa till Stockholm gick bra. Åkte Snälltåget upp och hamnade i en fullsatt kupé. Det tog ju sin till men jag kunde jobba, blogga, lyssna på ljudbok och annat. Kom fram vid sextiden och Mina mötte mig på Stockholm C. Så snällt!

Vi tog T-bana till Gubbängen där hon bor. Båda var rätt trötta så vi bestämde oss för att ha en hemmakväll med middag, grönsaksdipp, fruktfat och favoritserien Sex and the city. Perfekt fredagskväll! Så kul att höra om allt som hänt det senaste halvåret (Ja det är mer än ett halvår sedan vi sågs!). Mina kom också på att hon hade kvar sina skolkataloger. Så kul att kolla igenom. Nostalgi. En massa minnen dök upp och man insåg att man helt att glömt vissa personer. Så kul!

Idag får vi se vad vi hittar på. Ikväll ska vi ut och äta på Bianchi och då joinar även vår kompis Johan, också han från Hudik. Honom har jag inte träffat sedan min 30-årsfest i somras så ska bli jättekul! Ha en underbar lördag fina ni!

Följ: