Hej på er! Igår kväll var jag och Carl på restaurang The Embassy of Sagrantinia som ligger ungefär femtio meter från vår lägenhet här på Gamla Väster i Malmö. Vi visste inte riktigt vad vi skulle förvänta oss men hade läst att vi skulle äta tillsammans med de andra som bokat in sig på restaurangen och att det var klädkod.

Vi kom till restaurangen strax före klockan sju. Direkt när vi kom in fick vi ett bra intryck. Vi möttes av flera i personalen. De tog hand om våra jackor och visade oss in till matsalen där vi först fick sitta i några fåtöljer tillsammans med de andra gästerna, med varsitt glas champagne. Vi hälsade på de andra som skulle vara vårt sällskap för kvällen och personalen kom in med lite tilltugg. Det serverades ostron, jamón iberico de bellota och andra snittar. Mycket gott!

Medan vi satt där kom ägaren av restaurangen, Igi Vidal (som även driver Bloom in the Park) och bad oss alla att berätta kort om oss själva, vad man jobbar med och så. Efter ett tag fick vi sätta oss till bords. Vi hade en väldigt bra stämning vid bordet. Alla var väldigt trevliga och vi skrattade mycket. Vid varje servering kom kocken själv in och presenterade de olika rätterna. Förrätten var en soppa med hummer och dansk belugakaviar om jag kommer ihåg rätt. Supergod och de hade ordnat glutenfritt bröd till mig 🙂 Tyvärr tog jag ingen bild på maten..

Efter förrätten fick vi in en mellanrätt i form av en liten råbiff med vaktelägg. Jag älskar råbiff så det var såklart en succé enligt mig. Sedan kom huvudrätten som var gris med rödbetor och andra goda tillbehör. Det röda vinet som vi fick till var verkligen supergott, bland det godaste jag druckit tror jag. Till alla rätter fick vi faktiskt jättegoda viner och man märkte att personalen verkligen var kunniga och intresserade av mat och dryck.

Efter huvudrätten fick vi ännu en liten mellanrätt, en liten fördessert bestående av en yoghurtsorbét och björnbär. Den stora desserten var en glass som var gjord på färskost och fänkål. Häftigt att göra efterrätt med fänkål, och det passade faktiskt riktigt bra och var jättegott.

Efter middagen fick vi kaffe på maten och några chokladpraliner och marmeladgodis. Vi hade väldigt trevligt under hela middagen och blev väl omhändertagna av personalen. Efter huvudrätten fick vi en guidad tur i lokalen av personalen. Den är verkligen pampig och fin! De har en jättetrevlig lounge i entrén och på övervåningen också många platser och viner på tapp där man själv kan ta för sig och sedan betala när man kommer ner och ska hem.

De gör sitt eget tonic-vatten så efter middagen gick vi upp till övervåningen och drack varsin GT tillsammans. Vi hade så trevligt att vi blev kvar till klockan var halv två ungefär. Det kändes lite som “Halv Åtta Hos Mig” fast ingen av oss behövde stå för att laga middagen.

Jag tycker absolut att ni ska besöka The Embassy of Sagrantinia om ni vill ha en speciell restaurangupplevelse, gillar att träffa nya människor och är mat- och vin (och gin)intresserade. Det är verkligen superbra service på en nivå man sällan upplever på restaurang nuförtiden. Jag kan även på något sätt gilla att en ny restaurang väljer att vara lite strikt i kontrast till alla som satsar på att ha en chill och avslappnad miljö.

Jag kommer absolut vilja gå dit igen, både på middag och för en drink. För drinkarna och vinerna är det drop-in så perfekt för en AW eller en fördrink eller så. Ett middagspaket kostar ju lite extra men vill man ha en speciell upplevelse eller ska fira något är det ett jättebra ställe 🙂


Följ:

Hej på er! Vi har haft en väldigt mysig eftermiddag tillsammans med Jonas och Klara på Satori som ligger mitt i stan här i Malmö. Det är ett vegetariskt café och restaurang och vi tänkte från början ta en fika men vi alla var rätt hungriga så det blev mer en lunch. Jag beställde en getostsallad. Supergod men måste erkänna att jag inte blev helt mätt. Får nog äta något litet innan vi går till restaurangen. Det var verkligen en jättemysig fika, och Klaras mage hade verkligen växt sedan sist vi sågs 🙂 Fint!

När vi fikat klart gick vi en liten sväng på stan. Jag kunde inte hålla mig från att kolla rean på Zara. Provade två toppar och slog till på en av dem. En leopardmönstrad topp med lite volanger på ärmarna. Perfekt till svarta jeans för att piffa till outfiten 🙂 Hoppas ni har en fin lördag. Nu måste jag försöka välja outfit till ikväll. Dresscode elegant tror jag att det stod. Blir väl någon av alla mina svarta klänningar.

Nedan en outfit med min nyinköpa topp:)

Följ:

Hej på er! Idag blev det ännu en lång sovmorgon, så skönt! Nu sitter vi och äter en sen frukost och kollar på tredje säsongen av Skam. Vi har nästan sett alla avsnitt, den är sååå bra! Den här säsongen är lätt den jag gråtit mest till. Så fin kärlekshistoria om Isak och Even ❤.

Vi är väldigt segstartade idag men om ett par timmar ska vi möta upp Klara och Jonas för en fika. Ska bli trevligt. Har inte träffat dem på länge. De ska bli föräldrar snart:)

Senare ikväll ska vi ju på restaurang:) Nu måste jag hoppa in i duschen och göra mig i ordning.

Ha en mysig lördag alla!

Följ:

En riktigt skön ledig dag idag. Även fast det varit fint väder ute har jag hållit mig inomhus hela dagen. Därför kändes det väldigt kul att vi styrde upp en AW (även för oss lediga) på Scandic Triangeln mellan typ fem och sju. Det är ju flera minusgrader även här i Malmö nu, även fast det inte går att jämföra med -20 och -30 längre upp i landet. Men luften här nere är ju mycket fuktigare och det blåser mer så känns egentligen minst lika kallt. Passade i alla fall på att använda min pälsmössa som Carl gav till mig i present förra året 🙂

Mötte upp Carl och vi gick tillsammans till Scandic Triangeln. Dit kom sedan även Frida, Niklas och Erik. Det blev en supertrevlig AW och jag drack två glass bubbel. Gillar verkligen atmosfären på Scandic Triangeln och personalen är supertrevlig! Det blev såklart en hel del snack om nyårsfesten. Man får hela tiden höra om nya galna grejer som hände haha. Men ingen blev för full eller jobbig utan alla var verkligen på samma nivå och vi hade sjukt kul 🙂

Nu är vi hemma och har sett två avsnitt av säsong 3 av Skam och ätit en massa räkor. Fredagsmys ❤. Blir nog någon slags efterrätt snart också 🙂

God kväll på er!

   

Följ:

God eftermiddag! Har ägnat några timmar åt att installera min nya Husqvarna H Class 10 Symaskin och allt har faktiskt gått riktigt bra! Supernöjd med det! Trodde att jag skulle stöta på en massa motgångar men det gick väldigt smidigt alltihop.

Så vad har jag gjort med nya symaskinen hittills?

Jag har gjort iordning en arbetsyta i sovrummet, det som tidigare var tänkt att vara en kontorsplats men som vi aldrig använde till det utan endast som avlastningsyta för kläder med mera. Nu har jag i alla fall skapat en kreativ hörna med symaskin med tillbehör och lite antecknings- och skissböcker.

Jag packade upp symaskinen och började direkt läsa i manualen som kom med paketet. Jag är riktigt stolt över mig själv som faktiskt läste igenom den innan jag började försöka fixa allt själv utan att följa instruktionerna. KAN ha varit detta som gjorde att allt blev så bra. Började med att montera de delar som ännu inte var på plats. Sedan lärde jag mig hur man spolar och får undertråden på plats och därefter hur man trär övertråden på symaskinen. Allt gick helt perfekt utan problem! Eller jo ett litet – HUR fixar man så symaskinen trär i tråden i nålen så man själv inte behöver pilla med det? Försökte följa instruktionerna men fick det inte att fungera. Dock klarade jag att trä i den själv på första försöker så det blev ändå ingen jobbig grej av det.

När jag väl fått allt på plats kände jag att jag ville börja testa att sy. Hittade ett gammalt örngott som vi inte använder längre och klippte av en bit av det för att prova sy med lite olika sömmar. Började med basstygnen, alltså raksöm och sicksacksöm. Gick hur bra som helst. Måste bara lära mig att sy rakt också 😉

Förresten, är det någon som har bra tips på bloggar där man som nybörjare kan lära sig massor? Och kanske webbutiker där man kan köpa material?

Känner mig mycket nöjd, men tiden har bara flugit förbi. Dags för lunch tror jag, och sedan hade jag ju tänkt tvätta och planera lite för bloggen. Får se vad som hinns med.

Hoppas ni har en trevlig Trettondag!


 

Följ:

Alltså så skönt och välbehövligt med sovmorgon. Sov till tjugo över tio ungefär så hela fyra timmar längre än på en arbetsdag.

Nu sitter jag och äter frukost till nyhetsmorgon. Tänkte att jag skulle göra annat än bara hälla upp yoghurt i en skål så gjorde en äggröra med lök och tomat. Och en massa kaffe till det såklart.

Idag ska jag äntligen packa upp min symaskin och förbereda en liten syhörna eller kreativ hörna. Har fortfarande inte kommit på vad mitt första syprojekt ska vara men får väl börja med något enkelt. Lika stor utmaning för mig blir att läsa och följa instruktioner. De som känner mig vet att det inte alls är min grej (är sämst på att följa recept och på att bygga ihop IKEA-möbler) men nu har jag bestämt mig för att lära mig detta och då krävs det tror jag.

Älskar förresten mina nya underlägg från Olle Eksell som ni ser på bilden nedan.



Följ:

Det har verkligen känts som en afton idag, man går lite på halvfart då man vet att det är helg imorgon. Men som tur är hade jag ett par möten inbokade så kunde ändå vara produktiv även om jag inte egentligen orkade börja på helt nya saker. Gick och köpte en sallad lite snabbt och åt (och tog selfies) på tjugo minuter och jobbade in den största delen av lunchen och kunde därmed gå hem lite tidigare, typ vid halv fem.

Carl var redan hemma när jag kom in och vi låg i sängen och bokade bord på restaurang The Embassy of Sagrantinia som ligger runt hörnet här där vi bor i centrala Malmö. Vi ska dit på lördag kväll. Har hört bra om den och kände att det var dags för ett besök. Det är tydligen ett väldigt speciellt koncept där. De har en fast tid som alla som bokat ska komma dit och sedan äter man tillsammans med de andra gästerna vid samma bord. Känns ju väldigt speciellt, men kan ju bli en spännande upplevelse och riktigt trevligt :). Någon som varit där?

Jakob och Alice var precis här och hämtade upp lite grejer från Nyårsmiddagen. Tänker fortfarande på hur lyckat det var och har fortfarande spellistan i öronen när jag är ute och går. Påminner om en riktigt bra kväll, särskilt låten YMCA som gick på repeat och blev en riktigt succé. Nu har Carl precis stuckit iväg på volleyboll och jag ska också träna tänkte jag.

 

Följ:

Jag shoppade ingenting på mellandagsrean. Däremot hittade jag ett fint linne i sammet på Gina Tricot dagen innan julafton när jag var med brorsan och pappa i Birsta. Har fortfarande inte använt det, men har tänkt ha det om man ska ut och äta eller hänga på någon cocktailbar eller så. Jag blev verkligen kär vi första ögonkastet. Så enkelt och fint! Är på jakt efter liknande, någon som har tips på andra prisvärda i samma stil?

HÄR hittar ni det i Gina Tricots webbutik. Dock verkar linnet för tillfället vara slut i samtliga storlekar.

Följ:

God morgon! Fick precis ett sms från mamma som berättade att hon och pappa är framme i Kyoto i Japan nu! Pappa ska dit och jobba och mamma passar på att semestra:) Hade inte varit fel med en resa nu alltså.

Men jobbdagarna går snabbt. Tänk att det redan är sista för den här veckan. Det här med Trettondagen hade jag helt missat! En glad överraskning då det är mycket jag vill hinna med men har svårt att få in ibland. Idag blir det flera möten innan jag tar helg. Carl ska visst på volleyboll och även jag tänkte passa på att träna ikväll faktiskt! 🙂

Så hur ska jag spendera min lediga dag? Carl har ju vanlig jobbdag då han jobbar i Danmark och min plan är att öppna min symaskin och min bok “Alla kan sy”. Dags att komma igång känner jag. Det är ju även ett av mina nyårslöften att lära mig. Jag ska göra mitt bästa för att behålla tålamodet. Helst skulle jag ju vilja sy en Chanel-dräkt direkt liksom ??!

Imorgon kväll när Carl kommit hem är planen att vi ska vara här hemma,  frossa i räkor och se nya säsongen av Skam som släpps på Svt Play. På söndag får vi besök av Carls farbror Johan och hans fru Maria. Vi ska nog bjuda dem på middag här hemma skulle ja tro 🙂

Hur ska ni spendera den lediga fredagen (ni som är lediga)?

Följ:

God kväll. Idag när jag kom hem från jobbet var jag beredd på att jag och Carl skulle gå och handla men så hade han redan köpt hem ingredienser till en middag. Lyxigt:) Han hade köpt regnbågslax i portionsstorlek, alltså hela mindre regnbågslaxar. Jag äter på tok för lite fisk men det är ju egentligen en jättebra råvara då man kan variera det väldigt mycket genom olika tillbehör och så. Vi inspirerades av ett recept från Pinglas Mat. 

Recept på Regnbågslax i ugn

4 regnbågslaxar i portionsstorlek
1 tsk salt
1 krm peppar
3-4 tsk saft av citron
1 tsk färsk timjan
½-1 dl hackad persilja
1 vitlöksklyfta
½ salladslök
3-4 st tomater

Gör så här:

1. Salta och peppra fisken. Pressa citronsaften över. Skölj och strimla salladslöken, hacka persiljan. Tärna tomaterna.

2. Lägg fisken i en ugnsform och dela regnbågslaxarna så man kan ha i fyllning i dem.

3. Blanda salladslök, drygt hälften av de hackade tomaterna, timjan, persilja och pressad vitlök. Fyll regnbågslaxen med blandningen.

4. Ställ in fisken i ugnen, med 200 graders värme och låt den vara inne ca 20 minuter.
Vi valde att koka ris till och stekte även vitlök och aubergine enligt ett recept som ni hittar HÄR. (Nedre bild från http://omnivorescookbook.com/)

15910126_10154299593059117_1938269_n
 1504_chinese-eggplant-with-garlic-sauce_001
Följ:

Är hemma på lunch lite snabbt och tänkte passa på att tipsa om den bästa TV-serien på länge: den norska TV-serien Skam! Har ni inte sett den än så måste ni verkligen göra det. Den är hur bra som helst! Den skildrar de olika karaktärerna så himla bra och man kan känna igen sig i olika karaktärer, situationer och känslor. Den tar upp det mesta man upplevde och hade problem med som tonåring. Kärlek, relationer, fester, kroppskomplex, betyg med mera.

Skam handlar om ett gäng norska tonåringar och man får följa deras vardag och liv i Oslo. Det är en ny karaktär i fokus varje säsong och i den första säsongen får man följa Eva där hennes tjejgäng bestående av Noora, Vilde, Sana och Chris har centrala roller. Den handlar även om hennes förhållande med Jonas som går upp och ner. Man drogs verkligen med och när jag sett klart säsong 1 blev jag jätteglad att säsong 2 direkt fanns tillgänglig på SVT Play.

Den andra säsongen kretsar kring Noora som man bara älskade redan i första säsongen. I andra säsongen får man lära känna henne bättre och veta mer om hennes förhållande till sin familj, hennes jobbiga högstadietid och vara med när hon blir kär i William som är skolans coolaste kille.

Alltså jag har gråtit så mycket till den här TV-serien. Så mycket fint och jobbigt på samma gång. Rekommenderar den verkligen och det bästa av allt är att säsong 3 kommer att finnas tillgänglig på Svt Play redan på fredag! Jag ser jättemycket fram emot säsong 3 som ska handla om Isak och hans kärlek Even som är två år äldre.

En annan sak som är bra är att avsnitten inte är så långa. De flesta under en halvtimme, men det varierar lite. Dock vill man aldrig sluta kolla när man väl börjat. Man vill bara se nästa och nästa avsnitt hela tiden 🙂

HÄR kan du se säsong 1 och 2 redan nu!

skammm-jpg

 

Följ: