Malmös godaste poké bowl – event hos Poké Poké

Malmös godaste poké bowl – event hos Poké Poké

Hej mina fina. Igår hade jag en bra dag på jobbet. Har känt mig lite stressad nu inför jul men så var det flera saker som försköts framåt till efter jul så nu känner jag mig betydligt lugnare. Nu kommer jag nog faktiskt kunna vara ledig hela julen :).

Igår efter jobb var jag inbjuden inbjuden till event hos Poké Poké som enligt mig har Malmös godaste poké bowl. Jag och Anna hade hjälpt till lite med eventförberedelserna och det blev riktigt bra. Vi var ett tiotal gäster som fick äta deras specialgjorda poké bowl Pineapple Express och ta del av en massa spännande fakta om poké bowls. Den grundandes på Hawaii och namnet kommer från hur man skär fisken. På Hawaii bestod bowlen främst av ris och lax. Sedan när trenden kom till USA la man till en massa grönt också.

Malmös godaste poké bowl:

Marinerat sushiris
grönkål med ponzu
Avocado
Ananassalsa
Edamamebönor
Svarvad rättika
Pink gari
Kimchi mayo
Lax (eller om man valt annat protein för kvällen)
Topping med kimchidoppade sesamfrön och crunchy grönsakschips

Gillade verkligen den här poké bowlen och kul att få höra mer om en av sina absoluta favoriträtter! Angela som grundat Poké Poké brinner verkligen för sitt jobb vilket är jättehärligt att se. Hon och hennes personal gör verkligen det lilla extra för att deras Poke Bowls ska bli så bra som de kan bli. Sedan gillar jag verkligen deras lokal också. En massa färger och inredning i sann Hawaii-anda.

Jag fick också chans att mingla med en massa härliga människor 🙂 Så härlig kväll! Tusen tack Angela för ett supertrevligt event. Tack också till alla sponsorer för kvällen som bjöd på veganskt godis, äppelcider, äppelmust, kombucha med mera. Älskar den lokala anknytningen på sponsorerna som är helt i linje med Poké Pokés tänk med råvarorna de använder i sina poke bowls.

Poké Poké – Love in a bowl
Candy People
Swedish Brands
Roots of Malmö
Rescued Fruits
Cater Grönt
Pro!Brands
Swe-s
Agge & Bönan
Chef Culinar
Duni
FDC Grossist

Tack igen Angela för en supertrevlig kväll med magiskt goda poké bowls. Några bilder från kvällen nedan.

 





 

 

Följ:
Share:

2 Kommentarer

  1. 14 december, 2019 / 23:13

    Alltid lika mysigt med event. Lamporna i taket fastnade jag verkligen för. Så galet fina.

    • Maria
      17 december, 2019 / 21:56

      De har det så himla fint i lokalen 🤗

Kommentera