Nyttig och glutenfri Pasta Carbonara

Hej fina. Bra dag på jobbet idag. Betydligt mindre folk än igår så det var enklare att hålla fokus. Imorgon tänkte jag jobba från Malmö Live. Behöver miljöombyte. Onsdagarna passar perfekt, mitt i veckan ?.

Efter jobbet idag gick jag och hämtade ut några paket, bland annat ett par nya boots som jag verkligen älskar! Visar upp dem vid tillfälle. Sedan när jag kom hem fixade jag och Carl mat direkt då Carl skulle iväg på styrelsemöte och jag på ett träningspass på gymmet. Vi slängde ihop en nyttig och glutenfri Pasta Carbonara. Enkelt och gott! Jag försöker ju äta nyttigt så vi skippade grädden och gjorde såsen bara på ägg, bacon och kryddor (salt, peppar, vitlök).

Carl åt vanlig pasta till och jag gjorde kikärtspasta. Så god maträtt, även den nyttigare varianten. Unnade mig dock lite parmesanost på. Skulle ju ändå iväg och träna sen liksom ?.

Prova gärna göra nyttig och glutenfri Pasta Carbonara som vi gjorde ! Så gott verkligen!