Välj en sida

Recept på världens godaste potatisgratäng

Hej fina. Vilken mysig kväll vi hade igår, men med mycket fix till helgens middagar. Ikväll kommer Jocke och Marie hit och vi ska bryggs öl, dricka en massa vin och äta god mat. På lördag kommer Carls bror Albin och även då ska vi ordna någon fin middag och på söndag ska vi ut och äta på fin restaurang.
 
Vi förberedde världens godaste potatisgratäng där vi inspirerades av ett recept från Mitt Kök men gjorde vår egen variant utan lök. Recept på världens godaste potatisgratäng hittar ni nedan. Nu kaffe innan jobb. Är riktigt pepp på den här fredagen och helgen! Lite senare idag ska jag berätta om hur det gick på gårdagens olika möten.
 

Recept på världen godaste potatisgratäng


Ingredienser, 4 portioner:
– 10 medelstora potatisar
– 2 vitlöksklyftor
– 2½ dl grädde
– 2½ dl standardmjölk
– En kruka färsk timjan
– Salt och peppar
– 1 dl riven ost
 
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Blanda grädde och mjölk i en bunke och tillsätt vitlök, timjan, salt och peppa
2. Skär potatis i 2 mm tjocka skivor, för hand med kniv eller med en potatisskivare
3. Ta fram en ugnsform och varva potatis och mjölk- och gräddblandningen
4. Strö över västerbottenost
5. Ställ in i ugnen och grädda i 40 minuter