Annons: Shoppa min stil

Klänning
Väska
Kavaj
Cardigan
Kjol
Klänning
Linne
Kavaj
Pullover
Kavaj
Linne
Ankelboots
Klänning
Jeans
Byxor
Klännning
Väska
Väska
26   151
45   365
39   479
59   629
79   596

Världens godaste moussaka – recept

Världens godaste moussaka – recept

Ingredienser

5 aubergine – normalstora
800 g köttfärs (blandfärs nöt/fläsk)
4 gula lökar
5 hackade vitlöksklyftor
800 g krossade tomater
1,5 dl rött vin
Salt
Peppar
Timjan
Oregano
5 dl riven ost
5 dl turkisk yoghurt
3 Tomater

Gör så här:
1. Skär aubergine i skivor, salta dessa och låt ligga 30 min.
2. Stek auberginen i olivolja tills de får fin brun färg.
3. Stek köttfärs så den får färg
4. Hacka lök och vitlök, stek tillsammans med krossade tomater
5. Blanda i den stekta köttfärsen, rött vin och samtliga kryddor och låt koka ihop i 30 min
6. Riv osten och blanda 3/4 av osten med turkisk yoghurt
7.Lägg ut ett lager med aubergine-skivor i en ugnsform
8. Häll hälften av köttfärs/tomatsåsen över aubergine-skivorna i formen
9. Repetera 7 och 8, dvs varva aubergine med köttfärs/tomatsås i lager i formen
10. Häll över ostsåsen
11. Skiva tomater och garnera med resten av den rivna osten i toppen av formen innan den sätts in i ugnen
12. Grädda i ugnen i ca 1 timme på 175 grader.

Det smakar godare än det ser ut:) Nu har vi mat för några dagar i alla fall.



Följ:

Kommentera


Söker du efter något?