Annons: Shoppa min stil

Kavaj
Linne
Kavaj
Blus
Väska
Kavaj
Kavaj
Blus
Klänning
Klänning
Knytblus
Pullover
Kofta
Klännning
Väska
Byxor
Linne
Knytblus
Kavaj
Ankelboots
Klänning
Basker
Knytblus
Kavaj
Byxor
Väska
Kavaj
Kavaj
Kavaj
Kavaj
Grå kavaj
Cardigan
Kjol
Kavaj
Jeans
Vit blus
Blus
Klänning
Kappa
Väska
T-shirt
Rosa kostymbyxor
Klännning
Satinkjol
Pälsjacka
Kostymbyxa
Kavaj
Klänning
32   351
81   527
48   542
40   612
59   674

Nyttig sallad med quinoa och lax – recept

Hej fina. Idag har vi haft en jättemysig dag tillsammans med Jonas, Klara och lilla Linnéa. De kom hit vid lunchtid och vi hade först dukat fram här inne men det var så fint väder ute så vi flyttade ut allt. Vi hade en supermysig dag ute på vår innergård. Den är faktiskt hur mysig som helst. Där kommer vi att ha många trevliga sommarkvällar.

Vi bjöd på en glutenfri sallad med quinoa och lax med en massa goda tillbehör. Fräsch och somrig sallad! 🙂 Går ju att äta både varm och kall dessutom. Så här gjorde vi quinoasalladen:

Recept på quinoasallad med lax

Ingredienser – 4 portioner

  • 2 dl quinoa (vi använde ICAs tricolore)
  • En halv rödlök
  • En halv medelstor gurka
  • 50 g bladspenat
  • 10 st cocktailtomater
  • 1 avocado
  • Saften från en halv lime
  • Salt och peppar
  • 500 g lax

Gör så här:

Koka quinoan enligt förpackningen. Hacka alla grönsaker och blanda med quinoan i en stor salladsskål. Häll i saften från en halv lime. Salta och peppra enligt smak. Stek eller grilla laxen. Servera med en god sås såsom guacamole, yoghurtsås med koriander eller vinägrett.



Följ:

Kommentera


Söker du efter något?