RECEPT: baconinlindade dadlar och andra tapas

Äntligen har Carl också kommit hem till Malmö igen! Han var på Gotland och i Mantorp under de sista dagarna på vår semester medan jag kände att jag ville vara några dagar på hemmaplan. Har verkligen saknat honom, men är man ifrån varandra en vecka blir det ju extra kul att ses sen! Tänk att vi bodde i olika delar av landet (och under ett år även på varsin sida Atlanten) under fem år. Nu när vi varit sambos i typ 3 år är man så van vid att alltid umgås och vara med varandra.

Hur som helst, jag passade på att städa resten av lägenheten idag och handlade även hem lite tapas som vi ätit ikväll. Älskar plockmat, och då jag själv inte är någon fena i köket tycker jag att sådan mat är utmärkt både att bjuda andra på och äta när jag är själv. Enkelt, lyxigt och jättegott! Det enda negativa är väl att det blir ganska dyrt om man ska ha flera olika…

En av mina absoluta favorittapas är baconlindade dadlar! Det är verkligen supergott, och enkelt att göra själv, tycker till och med jag! Här är det lilla receptet:

Ingredienser:
1 paket dadlar, utan kärnor
1 paket bacon

Tillagning:
1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Rulla in varje dadel i en baconskiva
3. Sätt i en tandpetare i varje baconlindad dadel
4. Tillaga i ugnen i 15 minuter, 20 minuter för att baconet ska vara mer krispigt.

Några bilder:

Dadlar med bacon in the making!